Hannes Müller

„Koch des Jahres 2025", „Die Forelle“ 4 Hauben
Hannes Müller ist Küchenchef im „Genießerhotel Die Forelle“ am Weissensee in Kärnten. Er ist bekannt für seine nachhaltige und naturverbundene Küche, bei der Fisch und regionale Produkte im Mittelpunkt stehen. Müllers Gerichte spiegeln seine enge Verbindung zur Region wider. Er wurde mehrfach für sein innovatives kulinarisches Konzept ausgezeichnet.
Hannes Müller ist Küchenchef im „Genießerhotel Die Forelle“ am Weissensee in Kärnten. Er ist bekannt für seine nachhaltige und naturverbundene Küche, bei der Fisch und regionale Produkte im Mittelpunkt stehen. Müllers Gerichte spiegeln seine enge Verbindung zur Region wider. Er wurde mehrfach für sein innovatives kulinarisches Konzept ausgezeichnet.




























