Die Erdäpfelpaunzen, ein traditionelles Gericht aus der österreichischen und speziell der Tiroler Küche, sind knusprige Kartoffeltaschen, die oft mit herzhaften Füllungen.
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Schweinebraten
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Käsespätzle
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Germkiachln
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Erdäpflgulasch
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Tiroler Gröstl
Der gebackene Kalbskopf ist ein wahres Juwel der österreichischen Küche und ein Gericht für Feinschmecker, die das Besondere schätzen.
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Tiroler Leber
Das Wiener Schnitzel ist wohl das bekannteste Gericht der österreichischen Küche und genießt internationalen Ruhm. Dünn geklopftes Kalbfleisch, knusprig in einer goldgelben Panade aus Mehl, Ei und Semmelbröseln gebacken – dieses Traditionsgericht steht für einfachen, aber raffinierten Genuss. Beim Stanglwirt wird das Wiener Schnitzel nach altbewährter Rezeptur zubereitet, mit Liebe zum Detail und hochwertigen regionalen Zutaten.
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Schöpsernes Bratl
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Germkiachln Marmelade
Moosbeernocken sind eine wahre Delikatesse aus den Alpen, die besonders in den Sommermonaten ein beliebtes Dessert darstellen. Die kleinen, aromatischen Moosbeeren (Heidelbeeren) werden in einem leichten Teig eingebacken und in der Pfanne goldbraun ausgebacken.
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Stanizel
Der Kirschkuchen ist ein zeitloser Klassiker, der mit seiner saftigen Fruchtigkeit und seinem buttrigen Teig jeden Kuchenteller verzaubert. Die Süße der reifen Kirschen harmoniert perfekt mit dem feinen Teig und macht dieses Gebäck zu einem wahren Genuss, ob als Dessert, zum Nachmittagskaffee oder einfach für zwischendurch.
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